几道东北菜看着就直流口水，香而不腻味道鲜美，给家人做一下吧

这几道东北菜看着就直流口水，香而不腻味道鲜美，给家人做一下吧。

一，肉段烧小土豆

制作方法：1.里脊肉切成小块，加入盐，鸡精，料酒，抓拌均匀腌制半小时

2.盆中放入淀粉，水和食用油，调制成酸奶状的面糊，放入肉块抓拌均匀

3.锅中烧油五成油温下入肉块，炸制金黄熟透捞出，下入小土豆小火炸熟捞出

4.锅留底油放入葱蒜爆香，下入青椒木耳炒至变软加入盐，鸡精，水淀粉，酱油，下入土豆和肉块大火翻炒均匀即可出锅装盘

二，红焖肉炖土豆

制作方法：1.五花肉切成小块，土豆去皮切成小块备用

2.锅中烧油放入五花肉煎出肥油盛出，锅中放入白糖小火炒至枣红色

3.锅中放入五花肉和土豆，加入耗油，老抽，酱油，十三香，盐，料酒，葱姜蒜，翻炒均匀倒入开水，小火炖三十分钟即可出锅装盘

三，鸡蛋狮子头

制作方法：1.猪肉馅中加入葱姜沫，耗油，鸡蛋，酱油，盐，十三香，鸡精，一个方向搅拌上劲

2.鸡蛋煮熟剥去外壳，用肉馅依次将鸡蛋包裹均匀团成丸子

3.锅中烧油下入鸡丸子，小火炸制定型盛出

4.锅留底油放入葱蒜爆香，加入酱油耗油盐，倒入清水下入丸子小火炖二十分钟即可

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