【圣诞花环曲奇】不是花瓶，好吃得舍不得送人！

难度：简单 数量：16块左右 时间：45分钟 不管是下午茶，饭后甜点，或是送给亲朋好友，领导同事的圣诞伴手礼，它都是非常好的选择。颜值和味道都十分能打，抹茶细腻，饼干酥香，回味无穷～

By 软味厨房

用料

• 黄油 75g
• 糖粉 35g
• 淡奶油 20g
• 全蛋液 15g
• 低粉 60g
• 高粉 40g
• 抹茶粉 6g
• 【装饰】
• 白巧克力 20g
• 蔓越莓干 适量
• 糖珠 适量

做法步骤

1、75g黄油充分软化，分两次加入糖粉35g（第一次加入20g）搅打均匀

2、（再加入15g糖粉）两次共35g，加入1g盐继续搅打至蓬松发白

3、倒入20g淡奶油，及全蛋液15g搅打均匀

4、筛入低粉（60g）、高粉（40g）和抹茶粉（6g）

5、翻拌压拌至无干粉

6、装入裱花袋

7、就像这样～

8、在烤盘上挤出花环状

9、烤箱150度烤20分钟

10、白巧克力（20g）融化

11、放凉的曲奇蘸取巧克力

12、装饰蔓越莓干和糖珠即可

13、尽情享用吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！